MALZEMELER
(4 Kişilik)
100 gr. Pirinç
500 gr. Su
100 gr. tuzlu yoğurt
YAPILIŞI
Tencereye su ile birlikte pirinç konularak suyun kaynaması beklenir. Kaynayan suya tuzlu yoğurt eklenir ve pirincin pişmesi kontrol edilerek ateşten alınır. Ilık servis edilir.
Malzemeler
GEREKLİ MALZEMELER:
4 su bardağı süt
4 dilim bayat ekmek
Tuz
(4 kişiliktir)
Sütü küçük bir tencerede ısıtıp ateşten alın. İçine hafif tuz serpin. Bayat ekmekleri sütün içine doğrayarak
servis yapın.
NOT: Paparayı akşamdan kalan bayat pidelerle de yapabilirsiniz. Lütfen, ekmek ve pideleri ihtiyacımız olduğu kadar alalım, israf olan ekmeklerle ve yemeklerle nice açlıktan ölen çocuğa yaşama şansı verebileceğimizi hiç aklımızdan çıkartmayalım.
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 tatlı k. domates salçası
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 yemek k. un
1 kâse kestane
1 çay fincanı et suyu
tuz, karabiber
sıvıyağ
su
Kestaneli sebze çorbası tarifi:
Öncelikle kuru soğanı ayıklayıp, kesme tahtasında küp doğrayalım, havuç ve kerevizi de küp doğrayıp tencereye alalım, sıvıyağı ilave edelim hafif sote edelim. Üzerine unu alalım bir iki kavuralım. Haşlanmış ve rondodan geçirdiğimiz kastaneleride ilave edelim. Şalcasını, tuz, karabiber ve et suyunu ilave edelim, kaynamaya bırakalım.
Kereviz yapraklarını iyice yıkayalım, kesme tahtasında incecik kıyalım. Servis yaparken üzerine serpelim. Afiyet olsun.
