Sipariş vermek için mail atabilirsiniz
mail adresim: i...@yoreselyemektarifleri.com
Ceviz tatlısı el yapımı olup hiç bir kimyasal içerik bulunmamaktadır.
YÖRESEL YEMEK TARİFLERİ
Her Türlü Yemek Tarifi Burada
Sipariş vermek için
Posted by Seli Orduluoğlu on Çarşamba Haz 9, 2010 Filed under :Sipariş
Tweet
Hatay’a Özel El Yapımı Ceviz Reçeli
Posted by Seli Orduluoğlu on Cuma Şub 26, 2010 Filed under :Hatay Yemekleri
Tweet
Ceviz Reçeli, katkısız % 100 doğal. 1 kg.’lık cam kavanozda ortalama 25 adet ceviz bulunur.
1 kg’lık cam kavanozda ceviz reçeli 22,50 TL’dir.
İçeriğinde firik ceviz(yeşil)şeker, su ve karanfil bulunur.Tatlandırıcı ve koruyucu madde içermez.
İstanbul İçine Teslimat Yapılır.
MALZEMESİ
50 Adet ceviz (yeşil küçük),
1 Kg. tozşeker,
3 Bardak su,
1,5 Limon suyu,
1 Tutam karanfil.
Kireç suyu.
YAPILIŞI
1.Cevizler normal cevizin yarısı kadarken yeşil olarak ağaçtan toplayınız,
2.Her gün suyunu değiştirerek su içinde sekiz gün
bekletiniz,
3.Cevizleri 1 saat kireçli suda bırakınız ,
4.Bol suda çalkalanmış cevizleri iki kere suyunu değiştirerek yumuşayana kadar kaynatınız,
5.Üç bardak su ile şekeri kaynatınız,
6.İyice süzülmüş cevizleri iğne ile ara ara deliniz ve bir kısmına karanfil batırınız,
7.Cevizleri kaynayan şuruba ilâve ediniz,
8.Reçel koyulaşınca 1,5 limon suyu ilâve ediniz,
9.8-10 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınız
Not: Ceviz reçeli almak istediğiniz takdirde bana mail atabilirsiniz.
mail adresim : i...@yoreselyemektarifleri.com
