Malzemeler

1 Adet Büyük Boy Şalgam(irice bir yeşil elma boyutunda)
1 Adet Büyük Boy Pancar(Rengi ve işin püf noktası)
1 kg. Siyah Havuç
1,5 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
2 servis kaşığı salamuralık tuz
Yarım ekmek
30×30 cm boyutunda temiz tülbent bez
1 adet 10lt lik pet kavanoz

Hazırlanışı

Şalgam,pancar ve havuçların dış kabuğu tıraşlanır,şalgam ve pancarlar dilimlenir,havuçlar boyuna 4 e bölünür…Tülbent bezin içine yarım ekmek bohçalanarak düğüm atılır uçlarından…..Tüm malzeme tuz hariç bidona doldurulur..Tuz bir miktar suyla iyice eritilir,bidona aktarılır…bidon ağzına kadar suyla doldurulur.Ağzı sıkıca kapatılır.

Önerim malzemeleri soyarken ve doğrarken eldiven kullanmanız,zira özellikle havuç simsiyah yapıyor..

15 gün bidon kapağı ASLA açılmayacak. Serin bir balkon köşesinde muhafaza ediniz.

15 gün sonunda kesinlikle maya görevi gören tülbentin petin içinden çıkarmanız gerekiyor… Şişelere doldurarak şalgam suyunu soğutarak içme zamanı .Ayrıca buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz…İçindeki sebzelerin tadına doyum olmaz

Malzemeler

1 kişilik

1 kutu (125 gr’lık) Light Çilekli Yoğurt

50 gr çilek

200 ml soda

Hazırlanışı

Çilekleri ayıklayın.

Blendera koyun ve Light Çilekli Yoğurt ile çevirin.

Bardaklara paylaştırın.

Sodayı ekleyip servis yapın.

HARE (Mey İçki’nin likör markası) birbirinden keyifli 3 yeni kremalı kahve likörünü piyasaya sundu. Bayram coşkusundan istifade biz de birini deneyelim dedik ve beyaz çikolatalı mocha kahveyi seçtik. Bu likörleri bol buzlu sek olarak içebileceğiniz gibi farklı kokteyller de hazırlayabilir ya da kahvenize / sütünüze ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ben sevdiklerime sıcak süt ve likörü bire bir ölçü olarak hazırlayıp likör bardaklarını süsleyerek servis ettim…