ciceklergenel 2014_genel_728x90 Image Banner

Instagram

Bumerang
Samsung S4 zanox_s4 Image Banner Yeni Kategoriler 160x600-parfum Image Banner

Paskalya Çöreği ( Ermeni Çörekleri)

MALZEMELER: 
1 kg un 
250 gr margarin (yarısı tereyağı olursa iyi olur) 
250 ml süt 
300 gr toz şeker 
5 yumurta 
bir fiske tuz 
1 tatlı kaşığı mahlep 
üstüne çörek otu 
baden yaprakları 
üstü için 1 yumurta sarısı
1.maya 

YAPILIŞI
Yağ eritilir soğuk süte karıştırılır, şeker mahlep tuz, maya, yumurtalar hepsi karıştırılır un ilave edilerek yoğrulur. (geceden yoğrulup sabaha kadar kabarırsa iyi olur) kabarması zaman alacaktır. Kabardıktan sonra iki yada üç parçaya ayırın. Bu parçaları da üçe ayırın ve örün tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısını sürüp çörek otu badem yaprakları ile süsleyin, biraz daha mayalandırıp  220 derecede güzelce pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Share Button

Leave a Reply

Kategori
Groupon 20110401_restaurant_160x600 Image Banner
Bookmarks