Kumpir nasıl saklanır?

Name: Marmara Usulü Fırında Zeytinyağlı Kumpir
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet büyük boy patates; 100 ml zeytinyağı; 100 g rendelenmiş kaşar peyniri; 1 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 100 g mısır; 100 g turşu; 100 g zeytin; isteğe bağlı baharatlar

Kumpir, soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Yeniden ısıtmak için fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Marmara Usulü Fırında Zeytinyağlı Kumpir Tarifi

Kumpir, Türkiye'nin sokak lezzetleri arasında yer alan ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yiyecektir. Patatesin fırında pişirilip içine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan bu yemek, her damak zevkine hitap eder. Marmara Bölgesi'nde ise zeytinyağı ile hazırlanan kumpir, hem sağlıklı hem de doyurucudur. Zeytinyağı, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olup, sağlık açısından pek çok faydası ile bilinir.